La apicultura unida para crear valor

CONAPI nació con el objetivo de unir a los apicultores y fortalecer la apicultura italiana. En la actualidad, es la mayor cooperativa del sector y genera valor a lo largo de toda la cadena de producción de la miel, promoviendo la calidad, la transparencia y el respeto por las abejas y la biodiversidad.

Más información

Historia y visión

Una historia de cooperación, una mirada hacia el futuro

Desde hace más de 45 años trabajamos para construir una cadena de valor cooperativa basada en la relación entre quienes producen y quienes eligen nuestros productos, en la puesta en valor de la apicultura y en la calidad de la miel italiana.
Somos una comunidad que crece unida, capaz de innovar sin perder sus raíces.

1979

Se funda la Cooperativa Apícola Valle dell’Idice

1986

Nacimiento de la marca Mielizia

1991

Certificación ecológica según las normas europeas

2008

Apoyo al recurso público contra los neonicotinoides

2013

Inauguración del Parque de las Abejas y la Miel

2019

Año conmemorativo del 40.º aniversario de CONAPI

2025

Creación del nuevo centro logístico

2026

Elaboración del primer informe de sostenibilidad

2026

Nace «Dal fiore a te», el nuevo eslogan de Mielizia, que transmite el valor de toda la cadena de valor, desde la flor hasta el consumidor.

Gobernanza

Una gobernanza cooperativa

Nuestro modelo de gobernanza refleja los principios de la cooperación: participación, responsabilidad y visión compartida.
Los socios participan activamente en los procesos de toma de decisiones y contribuyen a la definición de las estrategias, dentro de un modelo participativo abierto a las competencias operativas individuales.

Un sistema basado en la participación

La Asamblea Anual de Socios de CONAPI, que se celebra cada tres años, constituye el foro central de debate y orientación, en el que se comparten los resultados alcanzados y las orientaciones futuras de la cooperativa.

Elige al Consejo de Administración, cuyos miembros se seleccionan casi en su totalidad entre los propios socios, lo que garantiza una gobernanza que es expresión directa de la base social. El Consejo de Administración guía el desarrollo de la cooperativa en consonancia con sus valores y se encarga, en su seno, de la elección del presidente y de los vicepresidentes.

En la actualidad, el presidente es Giorgio Baracani, acompañado por los vicepresidentes Mario Martino y Stefano Farnetani.

Los demás miembros del Consejo de Administración son: Matteo Federici, Mattia Martelli, Davide Mele, Savino Petruzzelli, Enrico Pugliese, Francisco Javier Fernández Santiago, Nicola Tieri y Filippo Traviglia.

A lo largo del año se celebran además reuniones territoriales, destinadas a evaluar los problemas y los recursos de los socios pertenecientes a áreas geográficas homogéneas.

La estructura operativa de CONAPI se articula en torno a diversas funciones clave, coordinadas por la Dirección General de Nicoletta Maffini. Dicha organización respalda el modelo cooperativo garantizando la calidad, la transparencia y la eficiencia a lo largo de toda la cadena de valor, lo que permite conciliar el crecimiento económico, la protección del medio ambiente y la valorización del trabajo de los apicultores.

Política de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y energía

Un resumen de nuestros compromisos y responsabilidades compartidas a lo largo de toda la cadena de valor, definido en un documento claro y verificable.

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Los valores que guían nuestra cadena de suministro

Valores institucionales

Raíces

Cuidamos el vínculo con los territorios y la tradición apícola, valorizando la identidad, la memoria y la cultura de la miel.

Cooperación

Creemos en el trabajo conjunto entre apicultores, pilar fundamental de nuestra cadena de valor y del valor que generamos.

Autenticidad

Garantizamos productos que reflejan su origen, la transparencia de los procesos y la calidad, respetando las materias primas y el trabajo de los apicultores.

Futuro

Miramos hacia el futuro con responsabilidad, invirtiendo en modelos de producción innovadores.

Transparencia

Aclaramos los procesos y las decisiones, compartiendo información a lo largo de toda la cadena de suministro.

Trazabilidad

Controlamos cada fase del proceso, desde el campo hasta el consumidor, garantizando seguridad y fiabilidad.

Calidad de la producción

Aplicamos prácticas apícolas adecuadas y controles constantes para preservar la pureza y las características de la miel.

Las abejas, el territorio y la biodiversidad

Valoramos el papel de las abejas en la polinización y promovemos iniciativas de sensibilización sobre la importancia de estos maravillosos insectos.

Ética

Operamos con responsabilidad y corrección, respetando a las personas, el trabajo y los territorios.

Nuestra cadena de suministro

Una cooperativa formada por personas

CONAPI es, ante todo, una comunidad de apicultores y profesionales. Los socios y el equipo técnico constituyen el corazón de la cooperativa y contribuyen cada día, con su trabajo y sus competencias, a la construcción de una cadena de valor compartida e integrada. Repartidos por todo el territorio, conciben la apicultura no solo como una actividad productiva, sino también como un valor ambiental y cultural.
Formar parte de CONAPI significa participar activamente en un proyecto colectivo, basado en la colaboración, la responsabilidad y la valorización del trabajo.

Nuestra cadena de suministro

Estructura operativa

La estructura operativa de CONAPI se articula en torno a varias funciones clave:

  • Área de Operaciones, que supervisa toda la cadena operativa mediante la gestión integrada de la producción, la entrega de miel por parte de los socios, el mantenimiento de las instalaciones y las plantas, y la gestión de las compras de materias primas y materiales necesarios para las actividades productivas
  • Área Comercial de Italia y el Extranjero, dedicada al desarrollo del negocio y a la consolidación de la presencia en los mercados nacionales e internacionales, mediante la gestión de las relaciones con los clientes, la definición de estrategias de venta y la expansión a nuevos mercados
  • Área de Administración, responsable de la gestión administrativa, contable y fiscal de la cooperativa, garantizando el correcto mantenimiento de los libros contables, la gestión de los flujos financieros y el cumplimiento de las obligaciones normativas
  • Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente, encargada de garantizar el mantenimiento de los estándares de calidad de los productos, el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria y la sostenibilidad medioambiental de los procesos empresariales
  • Laboratorios y Controles – Investigación y Desarrollo, dedicados a la innovación de productos y procesos, al control de calidad sistemático de las materias primas y los productos acabados, y al desarrollo de nuevas soluciones técnicas y formulaciones
  • Marketing, que se encarga del desarrollo de estrategias de comunicación, el posicionamiento de la marca, la promoción de los productos en el mercado y el análisis de las tendencias del sector
  • Recursos Humanos, que presta apoyo a la gestión y el desarrollo del personal, la formación, los proyectos de desarrollo organizativo y las relaciones sindicales
  • Control de Gestión, que garantiza el seguimiento económico-financiero mediante el análisis de costes, la elaboración del presupuesto, el control de desviaciones y el apoyo a la toma de decisiones por parte de la dirección
  • Oficina de Socios, punto de referencia para los socios cooperativistas en lo relativo a las relaciones con la cooperativa, la gestión de las aportaciones y todas las comunicaciones institucionales

Esta estructura organizativa tiene por objeto garantizar que CONAPI cuente con unos marcos organizativos, administrativos y contables adecuados, capaces de respaldar eficazmente la consecución de los objetivos estratégicos.

Hágase socio


Hacerse socio de CONAPI significa participar en un proyecto colectivo que pone en el centro a los apicultores, las buenas prácticas apícolas y la calidad de los productos. Una red que ofrece herramientas, conocimientos y apoyo para crecer juntos, dentro de una cadena de suministro cooperativa sólida y transparente.

Descubra cómo hacerse socio

Nuestras marcas

A través de nuestras marcas, llevamos al mercado el valor de la cooperación apícola. Cada producto nace de una cadena de suministro controlada y trazable, construida junto con los apicultores, que garantiza la calidad, el origen certificado y la valorización de la miel y del trabajo de quienes la producen.

Mielizia

Mielizia es la marca histórica y de referencia de CONAPI: la voz de la cooperativa en el mercado. Su imagen consolidada hace visible en los estantes el trabajo de los apicultores socios, valorizando las competencias, las producciones y la riqueza de las mieles italianas. A través de una gran variedad de orígenes y variedades —desde la agricultura ecológica hasta la convencional—, Mielizia refleja la auténtica expresión de los territorios y de la biodiversidad, promoviendo la cultura de la miel y acompañando su evolución hacia formas de innovación coherentes con la tradición apícola.

Cuor di Miele

Cuor di Miele es la línea de mieles y productos de la colmena creada para poner en valor las producciones ecológicas de los apicultores asociados, destacando su variedad, origen y naturalidad dentro de una cadena de suministro cooperativa certificada y controlada.