La apicultura es un sector pequeño dentro del ámbito agrícola, pero su valor no es en absoluto secundario. SE ESTIMA QUE EL VALOR DE LA ACTIVIDAD DE POLINIZACIÓN QUE REALIZAN LAS ABEJAS, PERMITIENDO QUE LAS PLANTAS CULTIVADAS PRODUZCAN ALIMENTOS, ASCIENDE A APROXIMADAMENTE 2.000 MILLONES DE EUROS.
¿Qué son los Centros de Referencia Técnica (C.R.T.)?
Los C.R.T. se han puesto en marcha, con la colaboración del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, con el fin de crear una red nacional de seguimiento e información sobre los principales aspectos de la apicultura. Con la participación de las principales organizaciones de apicultores italianas, en términos de difusión y representatividad, se han creado Centros de Referencia específicos en materia de:
problemas medioambientales y nutricionales
lucha contra las enfermedades apícolas
dinámicas de mercado y productivas
conservación de la Apis mellifera ligustica y sicula.
CONAPI, C.R.T. sobre la dinámica de mercado y la producción
CONAPI, la cooperativa de apicultores más representativa de Italia y de Europa, con una trayectoria que se remonta a 1979, constituye un punto de referencia para las técnicas de producción y la dinámica de mercado. En consonancia con los objetivos de los CRT, en esta sección se ofrecen estudios, noticias e información útil para los profesionales del sector.
TÍTULO: Cuaderno de apicultura ecológica FUENTE: Redacción de los textos a cargo de Diego Pagani, apicultor ecológico y presidente de CONAPI, y Marco Schiatti, técnico inspector en el sector agroalimentario ecológico Colaboraciones: Bio Qualità SG S.r.L. Cuaderno de apicultura ecológica
TÍTULO: Cuaderno de apicultura ecológica (español) FUENTE: Redacción del texto a cargo de Diego Pagani, apicultor ecológico y presidente de CONAPI, Marco Schiatti, técnico inspector del sector agroalimentario ecológico. Colaboración: Bio Qualità SG S.r.L Cuaderno de apicultura ecológica
TÍTULO: Conductas e información para la seguridad laboral en la apicultura. Parte 2 FUENTE: BIOQUALITÀ SG. Presentaciones del curso «Seguridad laboral en la apicultura» organizado por CONAPI el 19/11/2012. AUTOR: Marco Simioli, consultor de SGI para Bioqualità SG RESUMEN: Las presentaciones analizan los principales aspectos de la seguridad laboral en la apicultura a la luz de la normativa vigente, en particular del Decreto Legislativo 81/2008 La seguridad laboral en la apicultura. Parte 2
TÍTULO: Conductas e información para la seguridad laboral en la apicultura. Parte 2 FUENTE: BIOQUALITÀ SG. Presentaciones del curso «Seguridad laboral en la apicultura» organizado por CONAPI el 19/11/2012. AUTOR: Marco Simioli, consultor de SGI para Bioqualità SG RESUMEN: Las presentaciones analizan los principales aspectos de la seguridad laboral en la apicultura a la luz de la normativa vigente, en particular del Decreto Legislativo 81/2008 La seguridad laboral en la apicultura. Parte 2
TÍTULO: Breve guía para conocer la miel FUENTE: CONAPI, Consorcio Nacional de Apicultores, y bibliografía variada; AUTOR: CONAPI RESUMEN: El texto está dirigido tanto a los apicultores como a un público ya informado que desee profundizar en sus conocimientos sobre las mieles italianas. Partiendo de las directrices, expuestas en numerosos textos similares, se ha ampliado la información sobre los análisis específicos, los principales defectos de este producto y los parámetros utilizados por CONAPI para ofrecer las mejores garantías de calidad. Guía breve para conocer la miel
TÍTULO: Manual de buenas prácticas apícolas FUENTE: CONAPI, Consorcio Nacional de Apicultores, y bibliografía variada; AUTOR: CONAPI RESUMEN: A partir de una experiencia de más de 35 años de actividad, se ha elaborado un manual para ofrecer indicaciones operativas a los apicultores, «productores primarios», que crían abejas, extraen la miel y envasan exclusivamente su propia miel. El objetivo es proporcionar indicaciones útiles, haciendo referencia también a los aspectos de seguridad en el trabajo. Manual de buenas prácticas apícolas
